Kategoria: Dietetyka kliniczna

Insulinooporność to temat, który budzi coraz więcej pytań i coraz więcej niepokoju. Diagnoza często kojarzy się z długą listą zakazów: „bez cukru”, „bez białego pieczywa”, „bez owoców”. Tymczasem dieta przy insulinooporności nie musi być restrykcyjna ani smutna. Kluczem nie jest eliminacja, lecz odpowiednie komponowanie posiłków. Tak, aby stabilizować poziom glukozy i insuliny we krwi, jednocześnie…

Read article